Menu restauracji „Marmolada ” na kolację wigilijną
MENU I
Przystawka:
Śledź postny tradycyjny z cebulką w oliwie marynowany
Zupa:
Barszczyk czerwony z uszkami z grzybami
Danie główne:
Tradycyjne dzwonki z karpia panierowane na oleju rzepakowym smażone,
podawane ze świeżo tartym chrzanem
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Surówka z czerwonej kapusty
Deser:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Wigilijny kompot z suszonych owoców
Cena: 110,00 zł
MENU II
Przystawka:
Śledź postny tradycyjny z cebulką w oliwie marynowany
Zupa:
Żur wigilijny z jajkiem przepiórczym w chlebie podany
Danie główne:
Sandacz smażony na maśle i oliwie z oliwek,
na duszonych w śmietanie porach podany
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Kapusta z grochem
Desery podane wieloporcjowo:
Makowce pełne bakalii
Wigilijny kompot z suszonych owoców
Cena: 120,00 zł
MENU III
Przystawka:
Pierogi z kapustą i grzybami
Zupa:
Zupa borowikowa z makaronem
Danie główne:
Delikatny łosoś na szpinaku
Dodatki:
Ziemniaczki gotowane
Kapusta z grochem
Desery podane wieloporcjowo:
Keks polski z bakaliami i lśniąca polewą lukrową
Wigilijny kompot z suszonych owoców
Cena: 120,00 zł
Przystawki na zimno serwowane do stołów lub formie szwedzkiego stołu
Karp i łosoś w galarecie
Pasztet z orzechami
Mięsa i wędliny ; szynka, kiełbasa wiejska, kiełbasa krakowska
karczek pieczony , schab ze śliwkami, indyk z morelami
Świąteczna sałatka jarzynowa
Na słodko:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Makowce pełne bakalii
Dodatki:
Grzyby maślaki , śliwki w occie ,
Sosy do mięs na zimno: cumberland , czosnkowy ,pomidorowy
Pieczywo
Cena przystawek z zimnej płyty : 100,00 zł za osobę
Propozycja menu wigilijnego
„ Szwedzki stół ”
Przystawki na zimno serwowane do stołów lub formie szwedzkiego stołu
Karp i łosoś w galarecie
Pasztet z orzechami
Mięsa i wędliny ; szynka, kiełbasa wiejska, kiełbasa krakowska
karczek pieczony , schab ze śliwkami, indyk z morelami
Świąteczna sałatka jarzynowa
Na słodko:
Sernik w piecu upichcony pachnący pomarańczami
Makowce pełne bakalii
Dodatki:
Grzyby maślaki , śliwki w occie ,
Sosy do mięs na zimno: cumberland , czosnkowy ,pomidorowy
Pieczywo
Dania na ciepło :
Karp smażony na oleju rzepakowym w bułeczce z chrzanem
Pierogi z kapustą i grzybami na oleju
Dodatki :
Pieczywo
Kompot z suszonych owoców
Cena: 180 zł / osobę
Wszelkie napoje zamawiane dodatkowo doliczane są na osobny rachunek
Staramy się, by każde zorganizowane u nas przyjęcie miało niepowtarzalny charakter i aby goście czuli się wyjątkowo w ważnych dla nich chwilach, które chcą uczcić w naszej restauracji. Służymy pomocą zarówno przy ustalaniu menu, jak i przy wyborze odpowiednich win do serwowanych potraw i ustalaniu szczególnej oprawy uroczystości, takich jak dobór świeżych kwiatów i innej dekoracji odpowiedniej do uroczystości. Na specjalne życzenie gości rezerwujemy na wyłączność poszczególne sale restauracji lub całą restaurację. Wszelkich informacji udzielają na miejscu menadżerowie restauracji, którzy dostosowują naszą ofertę do Państwa oczekiwań.
Zapraszamy
Wszelkie dodatkowe informacje oraz rezerwacje :
Iwona Pietrzyk - tel. 501 866 123
iwona.pietrzyk@marmoladarestauracja.pl
